Der Monat September ist in der bäuerlichen Tradition der Insel der Weinlese und der Kunst der Weinherstellung gewidmet.
Die reichhaltige und abwechslungsreiche Küche Elbas wird von hervorragenden, in der Sonne der Insel gereiften Weinen begleitet.
Zu den bekanntesten gehören:
– Elba Ansonica
mit einer mehr oder weniger tiefen strohgelben bis goldenen Farbe;
– Elba Moscato
der als „Meditationswein“ bezeichnet wird und aus ausgewählten, an der Luft getrockneten Moscato-Trauben hergestellt wird;
– Elba Aleatico
von dunkelrubinroter Farbe, mit intensivem Aroma und einem süßlichen bis süßen, vollmundigen, würzigen und harmonischen Geschmack.