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L’arte frantoiana

C’è chi aspetta ottobre per poter assaggiare il nuovo olio extra vergine di oliva e c’è chi ne capisce le qualità durante il ciclo produttivo: la famiglia Tallinucci ti accompagna in passeggiate tra gli antichi uliveti di Lacona, dove vivere l’esperienza autentica della raccolta delle olive, tra i profumi e i colori della campagna elbana.

Un appuntamento per scoprire i segreti della produzione locale, conoscere da vicino le aziende “I due poderi” e “Il Lentisco” che dal 2009, grazie all’Associazione Olivicoltori dell’Isola d’Elba, trasformano l’olio d’oliva in prodotti di cosmesi naturale sotto il marchio ELBOLEA.

Una giornata en plein air, respirando il profumo degli ulivi, assaggiando su una fetta di pane tostato l’olio appena spremuto e toccando con mano la tradizione e la cura che rendono questi prodotti così speciali.